FRUTO PACÍFICO 500G

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Descripción

PRODUCTORES: VARIOS
DEPARTAMENTO: HUILA Y NARIÑO
MUNICIPIOS: GIGANTE, IQUIRA, TARQUI (H) – CONSACÁ, FUNES, SADONA, YACUANQUER (N)
VARIEDADES: CASTILLO, CATURRA, COLOMBIA
ALTURA: 1700 – 2200 MSNM
NOTAS: FRUTOS VERDES (RALLADURA DE CÁSCARA DE LIMÓN, PERA Y TÉ VERDE)
PRECIO DE COMPRA POR CARGA: $2.125.000 – $2.300.000

 

La tercera entrega de nuestra serie de cafés inspirada en los colores del arcoíris, nos lleva en un viaje sensorial que atraviesa la cordillera en el Huila hasta llegar a la punta más este del departamento de Nariño, donde las orillas del Océano Pacífico nos reciben con su poder. Hoy estrenamos Fruto Pacífico, un blend que, así como la naturaleza mezcla y crea un entretejido de verdes; combina granos que sensorialmente nos recuerdan en taza a la ralladura de cáscara de limón, a la pera y al té verde.

Con dos lotes del Huila y seis de Nariño, Fruto Pacífico es el armónico resultado de un nuevo ensamble creado por nuestro equipo de Calidades en Armenia, a partir de varios cafés lavados provenientes de las dos regiones cafeteras más importantes para nuestro programa de exportación. Regiones de una compleja topografía que sirvieron para dar vida a granos variedades Caturra, Castillo, y Colombia entre los 1400 m.s.n.m y los 2200 m.s.n.m. Después de ser recolectados, estos cafés pasaron por procesos de fermentación tradicionales que oscilaron entre 12 y 50 horas, y posteriormente tiempos de secado o deshidratación del grano entre 8 y 15 días.

Los invitamos a probar esta perfecta síntesis de cultivos de café que emergen de océanos de verdes de frutales, bosques, páramos, desiertos y laderas cuidados por ríos como el Cauca y el Magdalena, y las fértiles montañas el macizo colombiano. Así, esta edición de Fruto Pacífico, es una ola refrescante que revive un país en cada sorbo.

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Envío

Bogotá, Fuera de Bogotá

Molienda

Grano (Recomendado), Gruesa, Media, Fina